اثرات درمانی گرده گل زنبورعسل بسیار چشم‌گیر است. بدون اغراق می‌توان گفت یکی از مهم‌ترین خواص درمانی گرده گل این است که تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در آن دیده می‌شود. گرده گل، محصولی از زنبورعسل و حاوی حدود 40 درصد پروتئین، اسیدآمینه‌های آزاد، اسیدفولیک و انواع ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های گروه B می‌باشد. جالب است بدانید که مقدار زیادی از پروتئین موجود در گرده گل زنبورعسل به‌صورت اسیدآمینه