اسیدهای چرب امگا 3 خانواده‌ای از چربی های مهم هستند که متاسفانه بدن قادر به تولید آنها نمی باشد، به همین دلیل جزء دسته اسیدهای چرب ضروری تقسیم بندی می شوند. با توجه به اینکه، بدن انسان نمی تواند اسیدهای چرب ضروری را تولید کند، مقدار مورد نیاز آن باید از طریق رژیم غذایی تامین شود. سه نوع اصلی امگا 3 عبارتند از اسید آلفا لینولنیک (ALA)، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA)